Il Palmento

Ti accogliamo nell’ambiente esclusivo di un antico palmento etneo del 1800, restaurato di recente, centro culturale e sede dell’Associazione RuralBox, con spazi polifunzionali attrezzati per un uso flessibile.

E’ un luogo interessante e piacevole, si trova immerso nella campagna ai piedi del Vulcano Etna, dispone di ampia terrazza e un esteso giardino dove svolgere attività all’aria aperta. Una sede ideale per eventi culturali, attività turistiche e di formazione.

Nel palmento trovi la comunità di RuralBox-EtnaHub sempre disponibile a fornirti le informazioni per visitare l’area, per percorrere gli itinerari turistici e rurali, per conoscere le eccellenze agroalimentari e le aziende dove acquistare i prodotti di qualità.

Il palmento si trova a trova a pochi chilometri dall’ autostrada A18 ME CT (9,5 km da Acireale – 5,5 km da Giarre).

Il palmento è stato recuperato con interventi di risanamento conservativo che hanno rispettato l’aspetto architettonico e rurale del palmento etneo. Si è lavorato con i materiali naturali del posto come la pietra lavica, il legno di castagno, la calce e il cocciopesto. Sono stati recuperati la pavimentazione con basole in pietra lavica del “pista” (la parte di palmento dove veniva pigiata l’uva) e dello spazio dedicato alla torchiatura delle vinacce, i canali in pietra da cui defluiva il mosto e alcuni elementi che facevano parte del “sistema di torchiatura” etneo: l’asta lignea, i mensoloni in pietra “gangoni”, due pietre “i conzu”, “u tavuleri” e “u sceccu”.

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