Zash Country Boutique Hotel è immerso nei profumi e nei colori di 13 ettari di agrumeto tra il Vulcano Etna e il mare. L’ hotel è caratterizzato da un mix di dettagli storici e moderni. Nato dalla ristrutturazione di un antico palmento, l’hotel è caratterizzato da basole di pietra lavica e volte a crociera, spazi che conservano intatta la memoria della sua storia. Il ristorante di Zash Country Boutique Hotel è stato ricavato nell’area un tempo adibita alla fermentazione del vino. Il menù proposto abbraccia la filosofia della cucina gourmet, è a km 0 e varia con le stagioni e grazie all’orto. Per un aperitivo o un cocktail, un’ampia selezione di distillati e dei migliori vini, vi attende invece il Lounge Bar.
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